Dibalik Rasa yang Menggiurkan, Ini Fakta Soal Ayam Goreng ala Korea

AYOVIBES.COM -- Satu ayam goreng ala Korea utuh, ternyata mengandung jauh lebih banyak kalori daripada asupan harian yang direkomendasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).

Menurut survei terhadap 24 produk dari 10 besar waralaba ayam goreng di Korea yang dilakukan oleh Korea Consumer Agency, kandungan kalori satu ayam goreng utuh berkisar antara 1.554 hingga 3.103 kilokalori.

Asupan kalori harian yang direkomendasikan WHO adalah 2.000 kkal untuk wanita dewasa dan 2.500 kkal untuk pria.

Baca Juga: Ini Daftar Restoran Korea Terbaik di Seoul 2022

Ayam dengan jumlah kalori tertinggi adalah Shocking Hot Sauce Chicken dari NeNe Chicken sebesar 3.103 kkal, sedangkan Pepper Crispy Chicken dari Goobne Chicken memiliki jumlah terendah yaitu 1.554 kkal.

Survei tersebut juga melihat perbedaan kandungan natrium. Ayam yang paling asin adalah Ayam Bawang Putih Kedelai NeNe Chicken, yang mengandung 513 miligram sodium per 100 gram.

Lalu Kyochon's Kyochon Original Chicken memiliki kadar natrium terendah dengan 257 miligram.

Baca Juga: Terungkap Kemiripan Seulgi Red Velvet dan Sang Kakak Menarik Perhatian Netizen

Di antara produk yang disurvei, Shocking Hot Sauce Chicken dari NeNe Chicken memiliki berat terberat 1.234 gram, sedangkan Ayam Asli Kyochon Kyochon memiliki berat terendah dengan 625 gram.

Meskipun waralaba ayam menggunakan ayam mentah dengan ukuran yang sama, ukuran dan berat produk mungkin berbeda tergantung pada berbagai faktor, seperti seberapa tebal adonan yang renyah, jumlah bumbu, dan lama waktu memasak.